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    一般的青菜家里都有就是青椒这东西家里不种而且青椒可以做的菜多跟鱿鱼炒还是炒牛肉什么的都挺好;类似青椒的三叶买了蒜薹蒜黄蒜黄是三叶自己爱吃但是贵死了一斤十块钱不讲价然后重点是买肉牛肉买两斤炒牛肉或者是牛肉羹都好排骨买个三四根熬汤喝三叶倒是想让三叶妈来个红烧排骨但是三叶妈肯定舍不得对南方人来说:排骨不熬汤太糟蹋了熬汤最便宜了汤可以喝肉可以吃哪里像红烧排骨什么的只能吃肉想吃肉不如买块肉回去还用排骨?糟蹋!

    猪蹄买了两个牛筋买了两斤这玩意儿占重量然后剩下的就是买海鲜了买一条桂花鱼两斤大虾还买了一些海蛎跟鱿鱼海蛎煎也是南方常吃也喜欢吃的菜不过海蛎煎好像只有外面的店铺会做最起码三叶妈是不会做的。

    三叶家用海蛎一般不是煮汤就是掺着面条下去煮南方的面条跟北方的不一样北方的面条是另外煮的而南方的是一锅炝想吃稠的就做卤面吃稀的就煮面汤也没北方所谓的卤料整个一锅三叶自己是觉得比北方的面更入味当然了北方的面她也吃得惯就是但更喜欢吃南方的面;而北方的面是不带碱的南方的面没碱不好吃煮完以后面条及面汤都是带些微的黄色。

    反正三叶也就负责买东西不负责煮让她煮顶多就是蒸个鱼白灼虾然后把酱醋端上最省事了。

    柳荷知道家里来客人了也放下驾校的课本来帮忙这几天三叶很利索的给大家报了名科目一他们过了年就要去考了要考科目一他们都很紧张所以有功夫的时候就看书。

    柳荷帮着三叶妈泡香菇不管一会儿三叶买什么回来最起码会有个香菇肉丸肉羹汤南方的羹又跟北方的不一样北方的羹可能就是用地瓜粉调和整个汤弄得浓稠了而南方所谓的羹比如说肉羹其实就是用肉片加上酱油裹上地瓜粉然后进锅煮这样做出来的肉会多一股滑嫩不容易柴。

    然后又帮忙整一些菜来比如说鸡卷这鸡卷是三叶妈回来以后自家做的所谓鸡卷不是鸡肉包的主料是地瓜粉加切小块的五花肉以及马蹄马蹄北方是做水果吃南方却是用来做菜而且是做鸡卷用然后里面不能掺水部都要打鸡蛋进去调和再用南方特有的豆腐皮给包上上锅蒸熟了也是南方祭祀时或者有些礼节事的时候鸡卷也是常用之物。

    而鸡卷也是常备的待客之物通常简单的就是把鸡卷切片然后油炸复杂点的则裹上一层蛋液再炸味道都很不错他们当地人还喜欢配上甜辣酱也算是南方特有的。

    三叶把东西买回来的时候家里已经是一片欢声笑语了三叶妈见姐妹过来了就跟三叶爸一起过去招呼留柳荷一个人忙活。

    二姨王夏华跟二姨夫是来得最快的因为家近又不用上班他们纺织厂已经停工放假了。

    然后是三姨跟三姨夫而二舅跟二舅妈反倒是最后来的但都在三叶来之前到了所以三叶回来的时候很是热闹。

    看见三叶从车上拿着大包小包的部都是吃的想也知道是为他们做客准备的二舅责怪着三叶妈:“说我们不过是来坐坐让孩子去买这些做什么?”

    三叶二舅妈也怪罪三叶妈太客气了都是自家人有什么吃什么用得着这么客气么?

    三叶妈爽朗的笑着:“二哥二嫂们这可想多了那我们自家也要吃不是?”

    二姨王夏华比较不客气大着嗓门道:“二哥二嫂就别管了我大姐刚才可是说了托咱们的福要吃点好吃的!”

    三姨王秋华就比较腼腆一些道:“大姐也是随便做两个菜咱们自家吃就挺好的还让孩子出去买!”

    “哎呀哪里有都跟们说了那些本来也是我们自家要吃的!”三叶妈不以为意的摆手。

    柳荷见三叶回来忙接手三叶手上的东西三叶一趟还没搬完又倒腾了一趟才搬完柳荷翻看着三叶买了什么菜一看三叶的菜心里就有些底了。

    三叶把剩下的菜放下跟柳荷商量着:“嫂子这鱼也别红烧了这鱼肉细腻没小刺我们直接清蒸配上葱姜蒜前两天我不是买了一瓶耗油吗?等鱼蒸熟了把耗油淋上去然后再用烧开的油淋上去就行;这虾的话看是要水煮还是爆炒都行剩下的菜就看着安排吧!”

    然后三叶也帮忙处理一些配菜比如说要剥葱择蒜薹捡蒜黄那些枯枝烂叶要捡掉了然后处理青椒帮着洗洗切切。

    然而三叶忙没有一会儿就被三叶妈叫过去了:“三叶快来二舅喊呢!”

    “诶好!”三叶对柳荷道:“嫂子我大哥二哥呢?我叫他们来给打下手。”

    “大哥在看齐音跟齐乐二哥好像出去了!”柳荷答道。

    三叶道:“那

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