看到蒲月端出来色香味俱的几道菜，大家都垂涎欲滴。
“都坐着干什么？大家都放心的吃吧，也不知道我准备的这些肉够不够。”蒲月不好意思的笑了笑。
她总觉得，自己好像低估了大家的饭量，不过现在做出来的菜也就只有这些，大家都只能凑合着吃了。
“怎么会呢？姑娘，你做的菜这么香，我们只要闻一闻，就已经饱了。”喜乐凑趣道。
她和平安两人都迫不及待的动起了筷子，看到他们都尝了一遍红烧丸子以后，蒲月这才开动了。
没过多久，几人风卷残云，就把菜都给吃了差不多了。
“姑娘，我敢保证，你如果把这道菜做出来的话，肯定会吸引一大批人来的，实在是太好吃了！”平安拍了拍肚子，激动的说道。
“真的吗，既然如此，我就放心了。”
虽然说蒲月一直就对自己的厨艺很有信心，但是每次听到别人的夸奖时，她还是会忍不住开心的。
不过，蒲月眯了眯眼睛，也不知道灵泉水在其中起到了多少作用，连带着这些菜的味道，都提升了一个档次。
等到吃完饭了以后，蒲月就开始说起了自己日后的准备。
“要不了几天，我们的菜馆应该就能开业了。”
“等到那时候，你们都会很辛苦的。”蒲月先给他们打了剂预防针。
看她一脸严肃的样子，其他人却并不害怕。
“姑娘，放心吧，从前我们过得比这更辛苦，不也熬过来了吗？”和婶率先收到。
“对呀，姑娘你有什么吩咐 就尽管告诉我们，我们都会解决好的！”平安和喜乐也表明了自己的态度。
祁钰虽然没有像他们那样，直接说出来，但是蒲月看得清清楚楚，对方的眼中熠熠生辉，对着她轻轻的点了点头。
“好，我现在的计划是，祁钰就作为账房，专门负责记账，包括我们的收入和支出，怎么样？”蒲月认真的说道。
其实在这里，对这些算账最清楚的，也就是祁钰了，他们几个对数字包括书写都不是很擅长。
除了祁钰，也没有人能够胜任这项任务了。
而且蒲月觉得，记账以后也可以更直观的看到，他们究竟花了多少钱。
“待会儿，我会给你五百两银子 先作为我们账面上的支出。”蒲月看向祁钰说道。
“这么多吗？你就不怕我携款潜逃了？”祁钰听到她的话倒是有些惊讶。
他忍不住开了个玩笑，想要看看蒲月的反应。
“你不会的，我相信你。”都说用人不疑疑人不用，蒲月觉得，这点看人的能力自己还是有的。
“至于和婶，你就负责去采买我们需要的那些材料。”毕竟，菜馆的消耗还是很大的。
虽然说他们有提前和那些人商量好，可以让人送货上门，但有些零碎的东西还是需要另外买。
而且，和婶的阅历也更加丰富一些，不容易被人骗了。
和婶连忙点了点头：“好，姑娘你放心吧，这些都尽管交给我好了，我一定能给你做好的。”
“姑娘，那我呢？”平安急切的问道。
“你要做的，就是跑堂和上菜。”蒲月想了想说道。
“不过你放心，如果以后我们生意很好的话，我会再另外招募几个人来帮忙，这样子你也能够轻松一些。”
至于喜乐，蒲月便准备让她在厨房打下手。
“待会儿，我会把那些菜需要用的食材写出来，和婶你就按照那张单子上的去采购，至于喜乐，你要做的就是把那些菜提前给准备好。”
所以算起来，蒲月的任务便是要把每道菜都给做好。
虽然看起来还算是轻松的，但是蒲月很清楚，若是客人十分多的话，她一天也不知道要做多少菜算起来也不容易了。
“姑娘，菜谱这么重要的东西，直接交给我们的话，是不是不太好呀？”和婶和喜乐对视一眼，有些犹豫的说道。
能够得到蒲月的信任，她们自然是很开心的。
可是菜谱这种东西，人人都想要，万一在她们手上的时候出了意外，她们两个人都会愧疚不安的。
“放心吧，这又不是完整的菜谱，只是需要的材料而已，就算是别人拿到了，他们也做不了什么。”
“你们也太小瞧我了，我怎么可能会把最重要的东西直接写出来呢？”
蒲月明白过来她们的担心以后，连忙安慰了几句。
而且，每道菜的分量，都只有她自己知道。
有了她的解释，和婶也渐渐的放下心来了，“那就好，万一真的在奴婢手上出了什么事，那我们可就死不足惜了。”
“说什么胡话呢？我们以后，还要一起好好过日子呢。”蒲月白了她一眼，故作生气的说道。
“对了，关于你们的月例，我也重新想过了。”
以后，大家都会挺累的，所以蒲月觉得 大家都有必要重新定一下工资了。
而蒲月的计划就是，他们的工资先统一为三两。
“不过，这三两只是最基本的，如果你们能够把手上的任务给做好的话，我到月底的时候，还会再给你们发奖金，怎么样？”
蒲月仔细的想了想，如果把他们的工资都算成不同的档位，好像又有点不太公平。
既然如此，倒到还不如一视同仁，反正大家的活计说起来都不轻松。
“三两银子，这么多吗？”喜乐眨了眨眼睛，还有些不敢相信自己刚刚听到的话。
有了这些钱，她的日子会更好过的。
“你们也别高兴得太久了，别忘了，这洛阳的物价也那么高，真要买什么东西说不定还不够花的。”
祁钰忍不住出声提醒道，听了他的话，其他几人都有些上去沮丧。
“没事，你们不用担心，只要我们赚的钱足够多，还怕买不起那些东西吗？”蒲月连忙打起了圆场，大家的心情这才稍微好了一些。
随后，洗碗的事情就被和婶包揽过去了，而蒲月则是翻出了，她之前从木匠铺里买来的那些木牌，仔细的打量着。
“你在看什么呢？”祁钰看到她的动作，也凑了过去。
“我在想，这些木牌要做成什么样的，才比较合适。”
“对了，祁钰你会画画吗？”蒲月突然想到了这件事情，好奇的问道。
“会一些，怎么了？”
“那还不如，你就帮个忙，帮我把那些菜的形状给画到这个木牌上去，怎么样？”
蒲月正准备好好的利用这些木牌，把它们作为私房菜馆的一个广告。
而祁钰还有些反应不过来，他原本以为蒲月把这些木牌带回来，是要做成菜单的。
却没想到，她的想法更加神奇。
“比如说，我刚刚做的那道红烧丸子，你能不能把它的样子画在这牌子上？”
蒲月不要求他画得完一样，只要有六七成的相似度就可以了。
不过，蒲月又生怕自己有些为难祁钰，所以连忙补充了几句。
“我只准备了笔墨，还没来得及买颜料，恐怕得明天才能给你了。”
“没事，我先用毛笔事试一试吧。”祁钰回忆了一下，刚刚看到的情况。然后就动起了笔。
而蒲月本来是不抱什么希望的：“都怪我这个脑子，刚刚吃饭的时候，居然忘记了，现在才想起来。”
说到这里，蒲月忍不住有些丧气，而等她回过头去的时候，发现祁钰居然已经把红烧丸子的雏形都给画了出来。
“你这个画工……何止是只会一点啊，简直是绘画大家！”蒲月呆呆的说道。
她忍不住伸出手，想要拍拍祁钰的肩膀。
但是想到对方还在画画，她就连忙把手给收了回去，生怕会打扰到他的动作。
一炷香的时间后，祁钰就把完整的样子给画了出来，只等着买颜料回来上色，就算大功告成了。
“怎么样，画的还可以吗？”祁钰回过头去，有些得意的说道。
“你太棒了，多亏有你，不然我都不知道怎么办。”
说到这里，蒲月有些窘迫，她对自己的画画能力还是有点数的，肯定没办法像祁钰这样。
“对了，剩下的这些木牌你准备怎么处置？”
“我准备，把那些菜单都写在上面，这样来的客人就能清楚地知道我们有哪些菜色了。”蒲月拍了拍木板，兴致勃勃的说道。
按照她的想法，菜馆里每一天提供的菜色，都要是不一样的。
一周一轮换，这样才足够有新意，而且，每天写在上面的菜都是需要仔细斟酌的。
“听你这么一说，这菜单似乎还有很大的学问？”祁钰好奇的追问道。
“对，你看，如果是一桌完整的酒席，需要凉菜，热菜，小菜，还有汤品，甜点，水果等等，这些都是缺一不可的。”蒲月激动的说道。
不过，那些过来吃饭的人，未必都有足够的家当可以买下所有当天出现的菜。
所以蒲月只准备把那些都给列出来，然后让客人自主的选择，如果他们能够定下一桌自然是最好的。
若是不能，只吃几道菜也是可行的。