骊山脚下。

    将就了这么多天,终于又有锅了。

    一早,陈远便命人在户外搭灶,而后,两口现代只有在乡下才能见到的大铁锅搬出来架上。

    接着,拾柴的拾柴,寻野菜的寻野菜,和面的和面,他则撸起袖子,亲自带了几个人,开始处理前两天挖河泥挖出来,却还养着没来得及吃的泥鳅,鳝鱼,甲鱼,以及河虾,河蟹,并各种鱼类。

    处理得很仔细。

    除了鱼鳞苦胆这些实在没法要的,剩下的都没浪费,连鱼肝鱼鳔鱼肠等一起,分门别类,装了好几盆。

    而即便是鱼鳞苦胆这些,在当下的条件下,也都仔细收了起来,准备到时候跟鱼骨一起烧成灰了做肥料。

    基于同样的考虑,洗出来的血水,也都一桶一桶,拎着浇到了地里。

    等到准备工作做好,便到展示真正技术的时候了。

    爆炒河虾。

    红烧鳝段。

    水煮鱼片。

    清一色,都是炒菜。

    便连甲鱼,泥鳅,这种一锅炖的,也不是直接拿水煮,而是先下油,炒香。

    鱼肠鱼鳔鱼肝鱼头这些,也一样,虽是单独炖的一锅,可在开炖之前,也是要翻炒一下的。

    等到都弄好,便如同吃地锅一般,把和好的面,跟洗净的野菜一起,做成饼子,一个个贴在铁锅边上。

    至此,今天的早饭也就出来了,别开生面,丰盛异常。

    只是对于下面的人来说,那一锅鱼肠鱼鳔鱼鳔鱼头炖,分明更好。

    因为油水足够多,不像河虾河蟹,看着就精致,其实没什么东西。

    陈远也不管。

    对他来说,做出来就够了,至于怎么吃,那不是他应该考虑的。

    二狗二虎老章等人狼吞虎咽风卷残云的时候,他带着郑愔姜篱,在院子里单独摆了一张食案。

    菜是一样的。

    主食,也一样。

    但吃起来,悠闲,享受,侧重点完不同。

    等到吃完收拾好,再来一杯茶,新的一天,也正式拉开帷幕。

    今天的任务,赚钱。

    原本这是昨天要做的事情,只是昨天,永嘉来找他喝酒,所以就给耽搁了。

    怎么赚,也想好了。

    就,搞点盐吧!

    官盐专卖,那是安史之乱之后的事情,当下的盐,就是普通的商品,没有盐税,也不受管制。

    实在不行,就当给大唐人民谋福利了,毕竟那又苦又涩的粗盐,吃多了,真的会得病,死人。

    ……

    李二率众北出玄武门,一路快马加鞭,至骊山山脚,晨雾早已散开,阳光普照大地。

    早上没吃,这会有点饿了。

    但他一点不着急,因为他清楚,这边必然有好吃的。

    毕竟,这是一个连野菜都能做得那么美味的地方。

    忽然看到有人在地里劳作,耐心的把土块锄碎,浇肥,然后,还拿草席盖上,又在上面压上土块,树枝,顿时就有点看不懂了。

    什么意思?

    土块锄碎,浇肥,都好理解。

    精耕细作嘛,土地,某种程度上说,跟人是一样的,只有好好对待,才会长得好,有收成。

    所以,再怎么精细都不过分。

    继而这拿草席盖,又在上面压土块树枝,什么鬼?

    难不成又是什么形式种田法?

    别说见,就是听都没听过啊!

    遂顿住脚步,问李君羡等人道:“可曾见过此等耕种之法?”

    “不曾。”李君羡答得很干脆。

    虽然因为之前看过烧粪的缘故,所以隐约明白一点盖草席,压土块树枝的原因,但归根结底,他是拿刀的,不是种田的。

    眼下看到的,他并不能完领略其意图。

    李二便改道上前,笑着问道:“诸位,敢问这草席覆盖,又以土木压之,是为何意?”

    老章等人抬头一看,赶忙行礼,顺势答道:“回秦先生,此乃苗田,专做培育种苗之用,草席覆盖,又以土木压之,乃是为了保持地温,加速肥力与田土融合。

    此外,亦有保水,保肥,抑止杂草生长,等各种功效。”

    其实就是当塑料薄膜用。

    只不过这里没有塑料薄膜,所以就用草席代替。

    道理也很好理解,都不用怎么想,李二便懂了,也能接受。

    反倒是那苗田,专做培育种苗之用,听着新鲜,似乎从未有人这样做过。

    老章笑道:“都是吾家阿郎要求的,阿郎说了,这种苗,跟小娃子一样,初生的小娃子,不悉心照料,很容易夭折,但只要照料好了,长到一定年龄,便是放手,往往也能茁壮成长,不担心早夭。”

    “哦——”

    “懂了懂了,原来如此,那你家阿郎呢,现在何处?”

    李二大笑,颇有点茅塞顿开,豁然开朗之感。

    的确,这小孩要是生下来不悉心照料,很容易早夭,可要是养到个三五岁,情况便会好很多。

    种地,似乎也一样。

    大道至简。

    这里面的道理,便跟河泥入肥,瑞雪兆丰年,是一样的,都与一些生活中的常识相同,只是一直没人注意到。

    老章复又低下头去,继续忙:“阿郎今早亲下厨,与小人等吃了顿好的,此时应当在家中。”

    李二点头谢过,这才重新上路,一路上,越想越觉得妙。

    难怪那地要锄得那么精细,又是浇肥,又是盖草席。

    原来是作培育种苗之用!

    而那样的地,种子播上去,长出来的苗苗,能不茁壮?

    怕是发芽的可能性,也远比直接播在地里高吧?

    如此一来,只要移栽没问题,可以顺利成活,那么长势必然比过去更好,没准还能省下大量的种子。

    便嘱咐李君羡道:“此事当严肃对待,若无事,不妨多往此处看看,朕要第一时间知晓,这育苗移栽之法,是否真的可行。”

    其实心里已经有答案了。

    一则移栽补苗这种事,古已有之,二则若不可行,陈远应该不会做这种无用功。

    只是,此事牵扯到底过大,不可鲁莽草率,是以,一定要确保万无一失,方可下结论,研究推广至各州府。